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斗六丝瓜节将登场 丝瓜料理秀行销LV级顶级丝瓜 - 宝岛 - 中时

云林县斗六市长林圣爵(右二)化身“阿爵师”,行销“LV级顶级丝瓜”。(斗六市公所提供/张朝欣云林传真) 云林县斗六市长林圣爵(左六)化身“阿爵师”,行销“LV级顶级丝瓜”。(斗六市公所提供/张朝欣云林传真)

文旦、茂谷柑、丝瓜被称为云林县斗六市的“斗六3宝”,其中三光里的翠玉丝瓜品质优异,堪称“LV级顶级丝瓜”。今年斗六丝瓜节将于5月2日登场,斗六市公所26日在三光里举办记者会,由市长林圣爵化身“阿爵师”带来丝瓜料理秀,让民众先尝为快,同时为丝瓜节暖身热场。

“每个人心中都有1道忘不掉的丝瓜料理”,林圣爵扮成大厨“阿爵师”,与斗六市大厨“阿镛师”在开满黄色小花的丝瓜棚下,从如何挑选丝瓜、处理丝瓜到示范美味的丝瓜料理,现场伴著缭绕动听的古筝表演,让阿爵师的“丝”房秘笈别有一番风味。

林圣爵表示,斗六市丝瓜种植面积约70公顷,主要产地在三光里,所生产的翠玉丝瓜品质全台数一数二,堪称为LV级的丝瓜。许多菜肴都有丝瓜入菜,丝瓜水则被誉为“美容水”,更厉害的是老化后的丝瓜还能拿来刷背、洗锅,可说是多用途、健康又环保的家常蔬菜。

斗六市公所希望借由每年丝瓜节的推广,让全台都能认识斗六翠玉丝瓜的美好滋味,让又甜又嫩的“斗六丝瓜”陪伴全台的消费者。云林县副县长谢淑亚则强调近年来因蜜蜂锐减,导致大部分丝瓜需要人工授粉,三光里的丝瓜品质很高,全都是农民们辛苦授粉得来的。

“2021斗六丝瓜节‧三丝儿行”活动,将于5月2日在三光里登场,今年特别邀请yoyo家族来与小朋友同乐,还有瓜田健走趣、社区表演、丝瓜宝宝造型走秀、阿爵师与小厨娘丝瓜料理秀教学,活动相关信息请查看“云林县斗六市粉丝网页”。

(中时 )

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